IMG_3275.JPG


Olo parani päivän aikana huomattavasti! Sen lisäksi, että naputtelin kymmenisen sivua essettä päätin leipoa pakkaseen vierasvaraa (vauvan syntymän jälkeen vieraita kuitenkin riittää). Leipomusten suhteen mentiin linjalla "mitä kaapista löytyy". Aikaiseksi sain mokkapaloja sekä banaanisuklaamuffinseja -nyt on viimein pääsiäiseltä ylijääneet suklaat tuhottu!



IMG_3274.JPG


IMG_3294.JPG



Banaanisuklaamuffinsit

3 dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria 
1,5 dl sokeria (itse korvasin osan makeutusaineella)
0,5 dl sulatettua margariinia tai öljyä
1kpl kananmunia 
2 kpl banaaneja
suklaarouhetta maun mukaan 

Muussa banaanit joko haarukalla tai sauvasekoittimella. Lisää joukkoon rasva ja kananmuna. Sekoita

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita kuivat aineet sekä suklaarouhe banaanimössöön. Paista n. 175 asteessa n. 15-20 minuuttia. 

Ohjeesta tulee noin kymmenen muffinsia.