Mansikkapaikassa kirjoittelee Pia - kolmekymppinen sisustamiseen hurahtanut äiti. Täällä ei turhia murehdita vaan nautitaan elämän pienistä iloista!
Tänään olen ollut vapaalla ja leikkinyt supermammaa. On siivottu, ulkoiltu, luettu tenttiin ja leivottu! Mukava puuhastella on kun on taas energiaa vaikka muille jakaa. Ja onhan se ihanaa kun talossa on pitkästä aikaa tuoretta leipää!
Sämpylät Anttiksen tapaan
1 l vettä
3 tl suolaa
2 rkl sokeria
1 rkl siirappia
2 pss kuivahiivaa
vehnäjauhoja
sämpyläjauhoja
kaurahiutaleita
juustoraastetta
öljyä
Lisää suola, sokeri ja siirappi kädenlämpöiseen veteen. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Lisää jauho/hiivaseos veteen. Lisää jauhoja (suhteet maun mukaan) taikinaan niin kauan, että taikina on kiinteähköä. Lisää halutessa taikinaan juustoraastetta/porkkanasosetta ym. Lisää loraus öljyä. Anna taikinan kohota. Painele kohonneesta taikinasta ilmat pois ja leivo sämpylöiksi. Anna kohota pellillä hetki. Paista n. 225 n. 10 min.
näyttää niin herkullisilta!! voi ku sais ny vastaleivottuja sämpyjä ja kylmää maitoa :P<br />varmaan pakko tehä loppuviikosta :D<br /><br />hei huomasin noi erittäin hyvät tulppaanivinkit kommenttiboxissa! voinkohan mainita ne omassa blogissani? vai keneltä tämä lupa pitää pyytää 😀
S: Niin..minulle se tottakai sopii -toivottavasti myös kommenttia jättäneelle..?
Taitaa olla niin, että minunkin on pakko lähiaikoina leipoa sämpylöitä, sen verran hyvältä nuo näyttävät 🙂
Sinisilmä: Tässä lounaaksi sämpylöitä mutustellessa voin todeta, että hyviä ovat :d