Pääsiäisen aikaan nappasin yhteishyvä-lehdestä helpon ja herkullisen lisäkereseptin -kesäkurpitsa-vuohenjuustopaistos.
 

Tämä oli helppo tehdä -vuohenjuusto ja kesäkurpitsaa viipaleiksi, kesäkurpitsat sivellään pestolla, ainekset uunivuokaan ja päälle mustapippuria ja parmesaania (jonka itse jätin pois tällä kertaa). Uuniin lämpöä 225 ja paistetaan 25min. Nam!