Tuolinpäälliset

21.12.20101.8.2017

Joku lukijoistani kyseli aikaisemmin joko olen Elloksen päälliset saanut. No tähän päivään asti niitä odoteltiin -oli kyllä pitkä toimitusaika! Postireissun jälkeen vietinkin sitten pari tuntia silitysrauta kädessä. Ihan älyttön homma saada nuo päälliset edes jotakuinkin siedettävään kuntoon! Lopputulos oli..noh..meneehän nuo mutta ihan täydellisen tyytyväinen en päällisten istuvuuteen ole. Nyt kuitenkin päätin olla vähemmän nipo ja kelpuuttaa nuo varsinkin kun juuri jouluksi kaipasin valkoisia tuolinpäällisiä. Ainakin ruokailutilan yleisilme hieman vaaleni -liian tumma se olikin alunperin.

Lähtötilanne:

Ja jälkeen:

21. luukku

21.12.20101.8.2017

Ruokala.net sivuilta löydetty resepti jolla päätin tänä vuonna korvata joulukakun. (kuva lainattu samaiselta sivustolta)

Joulumuffinssit

100 g pehmeää huoneenlämpöistä voita
2 1/2 dl sokeria
2 munaa
4 dl vehnäjauhoa
1 dl tummaa kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1 dl maitoa
120 g taloussuklaa crush suklaarouhetta
1 dl pipareita rouhittuna

kuorrutus:

200 g pehmeää huoneenlämpöistä voita
5 dl tomusokeria
n. 3 rkl espressokahvia tai voimakasta kahvia
1 rkl tummaa kaakaojauhetta
koristele muffinit tähtipipareilla ja Wiener nougat crush suklaakrokantilla.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen rasvaseokseen. Lisää taikinaan maito. Lisää myös taloussuklaa crush suklaarouhe ja hienonnetut piparit. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunissa 200 asteessa noin 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kuorrutusta. Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään ja nosta jääkaapiin jähmettymään. Kuorruta muffinit ja koristele pipareilla ja Wiener nougat crush suklaakrokantilla.